blive registreret som bierhvervsfisker, hvis du opfylder nogle bestemte betingelser. Fiskeopkøbere Opkøbere af fisk, som køber fisken direkte af fiskeren inden eller efter landing, skal have bevilling til førstegangsomsætning af fisk. Det samme gælder, hvis man vil drive offentlig fiskeauktion. ICES-kvadrater Her kan du downloade ICES-kvadraterne i dansk
Fiskeristyrelsen udfører hygiejnekontrol frem til første salg med ferske fisk og fiskevarer. Det sker ombord på fartøjer, ved landinger af fisk og to-skallede bløddyr, på samlecentraler, auktioner og hos opkøbere. Fiskeristyrelsen kontrollerer som minimum 10% af de mængder af fisk, der landes til konsum i Danmark. Det er en stikprøvekontrol. Hygiej