Fra 1. januar 1993 indhentes udenrigshandelsstatistikkens grundmateriale i form af to indsamlingssystemer:
- Extrastat: Handel med ikke EU-lande, 3. lande
- Intrastat: Handel med EU-landene.
Indsamling via Extrastat er integreret med Told- og Skats indsamling af data med henblik på opkrævning af told og udførelsesafgift. Dette betyder, at dækningsgraden på Extrastat er høj og der sikres en høj grad af kontrol og indberetningsdisciplin.
Intrastat er ikke en totaldækkende statistik: Firmaer med en årlig EU-import på under 1,5 mio kr. (før 1997, 0,5 mio. kr.) og/eller EU-eksport på under 2,5 mill kr. (før 1997, 0,8 mio. kr.), dvs. firmaer, hvor handelsomfanget ligger under fritagelsesgrænserne, skal ikke angive oplysninger til Intrastat.
Da opgørelser fra Told- og Skat er noget forsinkede og det faktum, at intrastat ikke er fuld dækkende, er der etableret økonometriske modeller til estimation af første foreløbige opgørelse af Udenrigshandelstallene.
Fiskeristyrelsen modtager data fra Danmarks Statistik med 4 måneders forsinkelse, dvs. december måneds tal bliver først modtaget i maj måned. I forbindelse med, at der modtages data for en ny måned, bliver data for indeværende samt foregående år opdateret. Dette betyder, at i forbindelse med, at Fiskeristyrelsen modtager data for januar måned f.eks. år 2009, bliver data helt tilbage til januar 2008 opdateret.